アイスプラント(タキイ種苗） 栽培記録 2010/3/18播種（セルトレイ），3/23発芽，4/24ポットあげ（本葉４枚），5/20定植，6/8〜収穫 |
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| 2010/4/15 | 2010/6/8 | 2010/6/22 収穫 |
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| 茎に氷の粒みたいなプチプチ | 2010/7/17 花は花径１cmくらいの地味な花 | |
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| 生育適温５〜２５℃（−２℃までの耐寒性はある），高温に弱く２５℃以上では発芽率が極端に落ち３０℃を越えると枯れてくる。ポット播きまたはセルトレイに播き薄く覆土。 作型は２パターン（暖地の場合）で、３月に播いて６〜７月収穫 または ９月に播いて１１月ごろから春先まで収穫。 播種後２ヶ月くらいから切り取り収穫。 多肉植物なので過湿に弱い。かと言ってあまり乾かし過ぎると枯れる。 日当たりを好み通気性と保湿性の良い土壌。地植えにするなら株間５０〜６０，標準プランターなら２〜３株。 土壌のミネラルや塩分を吸い上げるのでほんのり塩味がする。 ふつうの培養土だとあまり味がしないので、収穫の２〜３週間前から食塩水（１リットルに６g）を水やり替わりに与える。 サラダなどで生食。さっと炒める。さっとゆでる。天ぷら。いずれにしろビミョーな味^^； 市場では「ソルティーナ」の名で売っている。 |
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